Những Loại Trái Cây Nên Tránh Khi Bị Sốt. Danh Sách Cần Tránh Và Gợi Ý Thay Thế

Khi cơ thể bị sốt, hệ thống miễn dịch phải hoạt động mạnh, nhiệt độ tăng, mất nước và rối loạn điện giải là các hiện tượng thường gặp. Nhiều người cho rằng “ăn trái cây để mát”, “ăn hoa quả bổ sung vitamin C” là điều tốt. Điều này không sai, tuy nhiên, nếu chọn sai loại trái cây hoặc ăn không đúng cách, có thể làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa, kích ứng họng hoặc khiến nhiệt trong cơ thể gia tăng. Do đó, câu hỏi “Bị sốt không nên ăn trái cây gì?” khá là quan trọng, đặc biệt với người già và trẻ nhỏ, những đối tượng có sức đề kháng khá yếu.

Bài viết này sẽ giúp bạn phân biệt rõ các nhóm trái cây cần tránh khi bị sốt, lý do khoa học đằng sau, đồng thời gợi ý những lựa chọn thay thế an toàn, đảm bảo vừa cung cấp vitamin, khoáng chất và nước, vừa hỗ trợ phục hồi nhanh hơn.

2. Cơ thể khi bị sốt thay đổi như thế nào?

Khi bị sốt, cơ thể tăng cường sản sinh nhiệt để tiêu diệt vi khuẩn, virus. Quá trình này làm người bệnh bị mất nước và điện giải (đặc biệt là natri và kali) qua mồ hôi, đồng thời làm giảm cảm giác thèm ăn. Lúc này, dạ dày và ruột cũng đã yếu đi, men tiêu hóa hoạt động chậm hơn. Từ đó khiến việc hấp thụ dinh dưỡng kém hiệu quả hơn bình thường.

Chính vì điều đó mà nếu ăn trái cây sai loại có thể gây đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy hoặc kích ứng họng. Một chế độ ăn nhẹ, dễ tiêu, ưu tiên thực phẩm mềm, ấm và ít axit sẽ giúp cơ thể nhanh chóng cân bằng lại.

Chọn sai loại trái cây có thể tạo thêm gánh nặng cho cơ thể lúc đang bị sốt.@mnyetkieu.edu.vn

3. Danh sách 5 nhóm trái cây cần tránh khi bị sốt

Vậy đâu là những loại trái cây mà người bệnh cần nên chú ý tránh để cơ thể không gặp tình trạng tệ hơn? Cùng Phuhoa Fresh xem qua nhé!

3.1 Trái cây có tính “nóng”

Những loại trái cây như sầu riêng, mít, nhãn, vải được y học cổ truyền xem là có “tính nhiệt”. Cụ thể là những loại trái cây vừa được nhắc đến dễ gây nổi mẩn, khát nước và khó tiêu. Khi cơ thể đang sốt ,tức là vốn đã “nóng” thì việc nạp thêm những loại trái cây này có thể khiến nhiệt độ tăng thêm. Từ đó sẽ làm cảm giác mệt mỏi kéo dài hơn bình thường.

Bên cạnh đó thì theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia (NIN, Việt Nam), người đang bị sốt nên tránh thực phẩm sinh nhiệt mạnh. Lý do đó chính là vì có thể làm tăng quá trình viêm và kéo dài thời gian hồi phục. Thay vào đó, hãy chọn trái cây “mát” như lê, táo hoặc dưa hấu để giúp cơ thể điều hòa nhiệt độ tự nhiên.

3.2 Trái cây quá chua hoặc có axit mạnh

Trái cây họ cam quýt như cam, chanh, quýt, bưởi, cùng các loại có vị chua đậm như dứa hay mận, đều chứa hàm lượng acid citric và vitamin C cao. Đây là hai yếu tố giúp tăng sức đề kháng và chống oxy hóa. Tuy nhiên, khi đang sốt, đặc biệt là có kèm viêm họng hoặc đau dạ dày, lượng acid này có thể kích thích niêm mạc họng và dạ dày, khiến người bệnh cảm thấy rát họng, buồn nôn, đau tức vùng thượng vị. Cơ thể khi đó vốn đang yếu, nên phản ứng acid càng dễ trở nên nhạy cảm hơn.

Theo Harvard Health Publishing (2023), việc nạp vitamin C vẫn cần thiết khi ốm, nhưng nên ưu tiên nguồn vitamin C dịu nhẹ từ các loại trái cây trung tính, ít acid. Những loại trái cây này giúp cơ thể bổ sung vitamin C hiệu quả mà không gây kích ứng niêm mạc.

Trái cây có vitamin C tuy tốt cho sức khỏe nhưng cần suy xét kỹ đối với những cá nhân đang sốt kèm với viêm họng.@dienmayxanh.com

3.3 Trái cây sấy khô

Các loại trái cây sấy khô như xoài sấy, mít sấy, chuối sấy, nho khô tuy giàu năng lượng nhưng lại thiếu nước và có lượng đường cô đặc cao. Qua đó khiến người đang sốt khó tiêu hóa và dễ đầy bụng. Hơn nữa, trong quá trình sản xuất công nghiệp, nhiều sản phẩm sấy khô có thể chứa phụ gia, phẩm màu hoặc chất bảo quản vốn có thể gây kích ứng, dị ứng hoặc đau đầu nhẹ ở người có hệ miễn dịch yếu.

Theo Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, khi cơ thể bị sốt, nhu cầu nước và năng lượng dễ hấp thu tăng mạnh, do đó trái cây sấy không phải là lựa chọn phù hợp. Thay vì dùng thực phẩm khô, bạn nên chọn nước ép ấm hoặc sinh tố loãng từ trái cây tươi, không thêm đường. Những lựa chọn này giúp bổ sung nước, vitamin và khoáng chất dễ tiêu mà không làm hệ tiêu hóa phải “làm việc quá sức”.

3.5 Trái cây có enzyme

Một số loại trái cây như dứa, đu đủ sống và kiwi xanh chứa các enzyme tự nhiên như bromelain và papain – vốn có khả năng phân giải protein rất mạnh. Với người khỏe mạnh, những enzyme này giúp hỗ trợ tiêu hóa, nhưng khi đang sốt hoặc có dạ dày nhạy cảm, chúng có thể kích ứng niêm mạc dạ dày, gây đau tức, buồn nôn hoặc nóng rát vùng bụng.

Các chuyên gia từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia (NIN, 2023) khuyên rằng nếu muốn dùng kiwi, hãy chọn loại chín kỹ, ít chua, và ăn sau bữa chính để giảm acid tác động. Với dứa, nên ăn lượng nhỏ, nấu chín nhẹ hoặc ép ấm, nhằm giảm hoạt tính enzyme mà vẫn giữ được vitamin và khoáng chất có lợi.

4. Những trái cây nên chọn khi đang sốt

Tuy cần tránh trái cây nhưng cũng có một số loại trái cây nếu dùng đúng cách sẽ giúp cải thiện sức khỏe khá nhiều trong lúc đang bị sốt. Cùng Phuhoa Fresh xem qua các loại trái cây ấy nhé!

4.1 Dưa hấu

Dưa hấu là lựa chọn hàng đầu cho người bị sốt nhờ chứa đến 90–92% nước, giúp bù nước và điện giải tự nhiên cho cơ thể. Ngoài ra, dưa hấu còn chứa lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh có khả năng giảm viêm. Qua đó giúp bảo vệ tế bào và hỗ trợ điều hòa thân nhiệt.

Theo Healthline (2024), ăn dưa hấu ở nhiệt độ phòng giúp làm mát cơ thể an toàn, giảm cảm giác khô miệng, mệt mỏi, đồng thời thúc đẩy hồi phục nhanh hơn. Tuy nhiên, không nên ăn dưa hấu vừa lấy từ tủ lạnh, vì nhiệt độ quá thấp có thể gây co thắt dạ dày, buồn nôn hoặc lạnh bụng. 

Dưa hấu giúp bù nước và chất điện giải cho người bệnh.@phuhoafresh.com

4.2 Táo

Táo, đặc biệt là táo xanh hoặc táo nhập khẩu, là lựa chọn lý tưởng cho người bị sốt. Loại quả này chứa pectin, đây là một dạng chất xơ hòa tan có khả năng ổn định hệ vi sinh đường ruột. Ngoài ra, chất xơ ấy còn giúp giảm đầy hơi, buồn nôn, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa nhẹ nhàng.

Táo còn cung cấp vitamin C, kali và chất chống oxy hóa polyphenol. Đây đều là những chất giúp bù điện giải, giảm viêm và phục hồi năng lượng. Theo Mayo Clinic, táo có khả năng “làm dịu hệ tiêu hóa và ổn định đường ruột”, rất phù hợp cho người bị sốt kèm rối loạn tiêu hóa hoặc mất nước nhẹ.
Bạn có thể chọn táo chín mềm để ở nhiệt độ phòng, hoặc nấu chín thành compote táo (táo hầm nhừ). Vừa dễ ăn, vừa giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn mà không gây kích ứng dạ dày.

Táo hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột.@phuhoafresh.com

4.3 Chuối chín

Chuối chín là loại trái cây dễ tiêu hóa và nhẹ bụng, rất thích hợp cho người đang sốt hoặc mệt mỏi. Ngoài ra, chuối còn chứa kali, một chất điện giải quan trọng giúp duy trì huyết áp ổn định, cân bằng nước trong tế bào và giảm nguy cơ mất nước do sốt cao.

Ngoài ra, carbohydrate tự nhiên trong chuối cung cấp nguồn năng lượng nhanh hấp thu, giúp người bệnh không bị kiệt sức trong khi hệ tiêu hóa vẫn hoạt động nhẹ nhàng. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị đưa chuối vào chế độ ăn BRAT (Banana – Rice – Applesauce – Toast), vốn được dùng để phục hồi nhanh sau ốm hoặc tiêu chảy.
Cần tránh chuối xanh hoặc chuối để tủ lạnh, vì chúng có thể gây táo bón hoặc lạnh bụng, làm giảm khả năng tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất.

Chuối chín dễ tiêu hóa và bổ sung thêm kali cho người bệnh.@phuhoafresh.com

5. Tương tác thuốc và cảnh báo y tế

Không phải loại trái cây nào cũng an toàn khi bạn đang dùng thuốc hạ sốt hoặc kháng sinh. Một số loại có thể tương tác sinh học, làm thay đổi cách cơ thể hấp thu hoặc chuyển hóa thuốc, dẫn đến giảm hiệu quả điều trị hoặc tăng nguy cơ tác dụng phụ. Nước ép bưởi là ví dụ điển hình – theo FDA (2024), các hợp chất furanocoumarin trong bưởi ức chế enzyme CYP3A4, khiến nồng độ thuốc tăng cao, gây chóng mặt, buồn nôn hoặc tổn thương gan.

Các chuyên gia dinh dưỡng từ Cleveland Clinic khuyến khích lựa chọn trái cây có chỉ số đường huyết thấp để vừa bổ sung năng lượng vừa an toàn cho người đang dùng thuốc. Tốt nhất, nên hỏi ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi ăn trái cây chứa enzyme hoặc acid mạnh trong giai đoạn điều trị để tránh các tác dụng phụ không mong muốn.

6. Phuhoa Fresh —địa điểm mua trái cây an toàn khi nhà có người ốm

Khi nhà có người đang sốt, việc chọn trái cây an toàn, dễ tiêu và có nguồn gốc rõ ràng là điều quan trọng. Hiểu được điều đó, Phuhoa Fresh luôn mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm trái cây chính ngạch và được bảo quản trong chuỗi lạnh đạt chuẩn cũng như kiểm định chất lượng nghiêm ngặt.
Các loại trái cây tại Phuhoa Fresh đều được nhập khẩu uy tín. Không chỉ đảm bảo tươi ngon, giàu dinh dưỡng mà còn không dư lượng hóa chất. Trước khi đến tay người tiêu dùng, mỗi sản phẩm đều trải qua quy trình kiểm tra nghiêm ngặt về độ chín, độ ngọt và an toàn vi sinh.
Nhờ đó, khách hàng có thể yên tâm lựa chọn trái cây cho người đang sốt – vừa giúp bù nước, bổ sung vitamin, vừa hỗ trợ cơ thể hồi phục nhanh và tự nhiên hơn.

Phuhoa Fresh là địa điểm uy tín để bạn có thể tìm mua trái cây.@phuhoafresh.com

7. Kết luận

Hiểu rõ bị sốt không nên ăn trái cây gì là một bước quan trọng trong việc bảo vệ hệ tiêu hóa và rút ngắn thời gian hồi phục. Trong giai đoạn này, nên tránh các loại trái cây nóng, chua gắt, sấy khô hoặc để lạnh sâu, và ưu tiên trái cây tươi, mát, nhiều nước và dễ tiêu như dưa hấu, táo, chuối chín.

Nếu bạn muốn đảm bảo nguồn trái cây sạch và an toàn, hãy chọn trái cây nhập khẩu chính ngạch từ Phuhoa Fresh. Nơi các sản phẩm đều được bảo quản đúng nhiệt độ, giao tận nơi và có hướng dẫn sử dụng cụ thể.

Sức khỏe không bắt đầu từ thuốc, mà từ những lựa chọn nhỏ mỗi ngày. Và việc chọn đúng loại trái cây khi cơ thể đang sốt chính là một trong những lựa chọn quan trọng nhất giúp bạn và gia đình phục hồi nhanh, an toàn và tự nhiên.